Edta ב- Food Safe

EDTA-ACID

חומצה EDTA (חומצה אתילן-דיאמין טטראצטית, חומצה אתילן-דיאמין-טטרה-אצטית) היא חומר קלאט נפוץ, הנייר הפיזי שלה הוא כדלקמן:

נוסחה מולקולרית: C₁₀H₁₆N₂O₈
משקל מולקולרי: 292.24 גרם/מול
מראה: חומצת EDTA טהורה היא בדרך כלל אבקה גבישית לבנה.

מסיסות במים: מומס מעט, מסיסות ב-20 מעלות היא בערך 0.5 גרם/ליטר.
המסיסות בתמיסות חומצה ואלקליות טובה יותר, במיוחד בתמיסות אלקליות המסיסות משתפרת משמעותית.
אינו מסיס בממיסים אורגניים כגון אתנול ואתר.

נקודת התכה: כ-240 מעלות (פירוק).

יציב בטמפרטורת החדר ובלחץ, אך רגיש ללחות, קל לספוג לחות.
הוא יציב יחסית לאור ולחום, אך עלול להתפרק לגזים מזיקים כמו פחמן חד חמצני, פחמן דו חמצני ותחמוצות חנקן בטמפרטורות גבוהות.

ה-pH של התמיסה המימית שלו חומצי, אבל הערך הספציפי תלוי במסיסות ובריכוז.

צפיפות: כ-0.86 g/cm³ (20 מעלות).

חומצה אתילנדיאמין טטראצטית (EDTA) היא חומר קלתי חשוב, שיכול ליצור קומפלקסים יציבים מסיסים במים עם יוני מתכת שונים. מאפיין זה עושה לו ערך יישום רחב בתחומים רבים. בחקלאות, הוא נמצא בשימוש נרחב בהכנת דשנים של יסודות קורט. על ידי טכנולוגיית chelating, זה יכול לשפר את המסיסות וקצב הספיגה של יסודות קורט, ולקדם את הצמיחה וההתפתחות של צמחים. בנוסף, ניתן להשתמש בו כדי לשפר את סביבת הקרקע ולסייע לצמחים לספוג חומרי מזון טוב יותר. בנוסף, הוא משמש בהכנת תכשירים מסוימים של תרופות לשיפור היציבות והזמינות הביולוגית של תרופות. בתעשיית הקוסמטיקה מתווסף מוצרי טיפוח ושמפו שונים כחומר קלאט לקלאט יוני מתכת במים ומניעת תגובות שליליות של יוני מתכת אלו עם מרכיבים אחרים במוצר, ובכך מאריכים את חיי המדף של המוצר ושומרים על יעילותו.

תודה על ביקורך וברוך הבא על שאלתך החביבה!

תגיות פופולריות: edta בכספת מזון, סין יצרנים, ספקים, מפעל edta בכספת מזון